zu Gast: Sophie Decker & Jazzband

Ihre erste Gitarre bekam sie von ihrem Patenonkel geschenkt, um erstmal jahrelang allein in ihrem Zimmer Radiohead Songs nachzuspielen. Sophie "Dew" Decker ist Autodidaktin. Nach einem wilden Whiskey-Abend, hatte die Berliner Musikerin ihren Namen weg. Musikalisch ließ sie sich zunächst von der Lebensfreude des Swing Manouche inspirieren. Zeitgleich studierte sie Szenisches Schreiben an der UdK, arbeitete freiberuflich als Autorin, Komponistin und als Regieassistentin an der Berliner Theaterkapelle, bis sie sich hauptsächlich der Musik zuwandte.

Mit ihrer Jazzband "Dew’s Brew" und anderen Combos ging es bis nach China und Malaysia auf Tournee. "Dew's Brew" - also "Dew's Gebräu" - der Name ist Programm. Denn die Mischung macht's. Ob als Solo-Künstlerin mit Gitarre, ob Swing, Jazz oder Soul, ob im Trio mit Saxophon und Kontrabass, im Quartett oder Quintett mit Klavier oder Lead-Gitarre im Stil von Django Reinhardt oder europäischer Swing der 20er bis 50er Jahre. Sophie spielte bereits im Bundestag, im Aquarium, bei Empfängen, auf Festivals und Hochzeiten - ob sanfte Hintergrund- und Dinnermusik oder als wilde Tanzkapelle. Auch mit eigenen Liedern ist "Dew Decker" unterwegs und zurzeit schreibt sie an einem deutschsprachigen Album. Bei der erfolgreichen RBB-Fernsehserie "Warten auf´n Bus" mit Ronald Zehrfeld und Felix Kramer schrieb sie u.a. ein Drehbuch. Wir sind gespannt, was noch aus ihrer kreativen Feder kommt.

Live am: Sa. 03.08. Dew's Brew Duo auf dem Stephankiez Straßenfest in Moabit & am 24.08. Sommerkonzert mit Mike Hille & Friends in Altlandsberg

Link: dewsbrew.com

zu Gast: Diego Aspra, Barchef & Brand Ambassador

Mitten in einem Food Court einer Shopping Mall vermutet man nicht unbedingt eine Janpanisch-inspirierte High-End Bar. Anfang 2022 eröffnete der Manifesto Market im frisch umgestalteten "The Playce", den ehemaligen Potsdamer Platz Arkaden. Neben einem umfangreichen hochwertigen Gastronomie-Angebot, ist natürlich auch eine Bar, Teil des Konzepts. Besser gesagt gleich zwei. Neben der SOOT Bar macht seit Anfang Dezember ein gut verborgenes Japanisch angehauchtes Speakeazy für den anspruchsvollen Trinkgenuß auf sich aufmerksam. HIMITSU – was Geheimnis auf japanisch bedeutet, muss als Solches auch erst gefunden werden.

Der Weg zu Himitsu ist ein wesentlicher Teil des Erlebnisses und weckt die Aufregung. Ganz unauffällig weist eine mit Mangas dekorierte Tür unter der Treppe zum Obergeschoss des Food Courts auf den Eingang hin. Darüber ein kleines rotes Licht und wer den Klingelknopf findet, dem wird kurzerhand von Barchef Diego Aspra persönlich Einlass gewährt in einen feinen kleinen dunkelroten Trinktempel.

HIMITSU ist angenehm anders - eine Hommage an die akribische Barkultur Japans. Die Seele der Bar ist in ihrer Präsentation von Japans feinstem Sake und Shochu sowie Highballs, die traditionelle Spirituosen in ihrer reinsten Form feiern, verankert. Aber das wahre Wesen von Himitsu liegt in der Kunst des Alterns von Cocktails in "Kame"-Tontöpfen – diese traditionellen Gefäße, die exklusiv direkt aus Okinawa stammen, sind mehr als bloße Behälter; ihr Boden verleiht eine besondere Mineralität, die die Aromen des Cocktails im Laufe der Zeit subtil abrundet und bereichert.

Im Herzen von Himitsus Ethos steht die Hingabe zur Einfachheit und der tiefe Respekt vor Handwerkskunst, die Barchef Diego Aspra mit Genuß zelebriert und sein Gastgeberdasein genießt. Der gebürtige Mexikaner und Mezcal Botschafter ist eigentlich gelernter Tonmeister. Stets mit Hut und gut gelaunt, führte ihn die Liebe von Mexico-City nach Berlin. Cocktails eröffneten ihm eine neue Welt der Kreativität. Denn Apsra ist kein Unbekannter in Berlins Bar-Szene. Nach Stationen wie dem The Gin Room, der Bar Franzotti oder dem Frederick's darf er sich nun im HIMITSU austoben und seine innovativen Cocktail-Kreationen und Eisschnitzereien präsentieren.

HIMITSU - Japanese Speakeasy

The Playce/Manifesto Market
Alte Potsdamer Str. 7
10785 Berlin

Do-Sa ab 20 Uhr

Reservierung über Manifesto Market oder Instagram

zu Gast: Christoph Klischan, passionierter Craft Beer Spezialist & Mitbegründer der Berliner Beer Week und Abi Taherivand, Founder Unverhopft & Craft Core sowie Betreiber der Bar Amélie

Zum 10. Mal lädt die Berlin Beer Week vom 30. August bis 8. September an die Spree und verspricht ein unvergessliches Fest der reichen Brauereivielfalt der Berliner Craft Beer Kultur zu werden. Veranstalter & Craft-Beer-Spezialist Christoph Klischan gründete 2015 zusammen mit Gleichgesinnten die Berlin Beer Week, die inzwischen zum wichtigsten Craft Beer Festival Deutschlands avanciert ist. Seine Passion, moderne Craft Beer Kunst, Delicious Food und Musikkultur in einer Woche zusammenzubringen. 10 Tage lang eine Reise durch die Bierwelt in ganz Berlin mit über 35 Bierevents. Triff Deine Lieblingsbrauer von Lemke über Unverhopft bis Brewdog - großer Opening Party und großem Finale der Beer Week, spannenden internationalen Tap-Takeovers, köstlichen Bier- und Foodpairings, Bier-Cocktails und viel Live-Musik.

6 Brews Cruises: 30/31.8. und 6./7.9.24

Im Zentrum des Programms stehen die beliebten Brews Cruises. An zwei Wochenenden stechen 6 Craft Beer-Kreuzfahrten für 3 Stunden in See, mit Live-DJs an Deck mit Soul & Funk unter dem Motto: "All you can taste". Mehr als 20 Biere am Zapfhahn stehen zur Auswahl. Die Sorten hängen vom Kreuzfahrt-Thema ab, wie die "Brewmaster Edition", die "Best of Europe", "Best of USA", "Germany Allstar", "Brewdog X & Friends International" sowie "X Specials & Limited Edtions".

Barfly verlost 3x2 Plätze an Board für den 7.9. und zur Closing Party im Brewdog Dog Tap Berlin. In diesem Sinne: Prost!

Die Cruises starten ab Anlegestelle Jannowitzbrücke um 14 und 18 Uhr Berlin Beer Week vom 30.8.- 8.9. überall in der Stadt

Link: beerweek.de