Paetzold platziert - Das Ryke in der Rykestraße
Was gehört dazu, ein erfolgreiches Restaurant aufzumachen? Xiaofen Fan kam vor zehn Jahren für das Informatik-Studium nach Berlin. Inzwischen betreibt sie drei Restaurants in der Stadt. Ihr neuestes Projekt ist das Ryke in der Rykestraße. Dort, wo zuvor ihr Restaurant Akemi war. Johannes Paetzold hat sich das neue Restaurant im Prenzlauer Berg angesehen.
