Paetzold platziert - Das Menü der Kochlehrlinge
Das gängige Image dieser Tage vom Beruf des Koches bzw. der Köchin lautet: Harte Arbeitszeiten und schlechte Bezahlung. Wer will das heute noch machen? Johannes Paetzold hat ein Azubi-Dinner im Restaurant Bonvivant besucht. Dort haben Lehrlinge ihre Kochkunst den Gästen präsentiert. Wie es ausgefallen ist, darüber berichtet Johannes Paetzold.
