Barfly - Femme Fatale Fizz

Cocktail des Monats

Cocktail des Monats: Femme Fatale Fizz © Florian Kroll
Cocktail des Monats: Femme Fatale Fizz | © Florian Kroll

Man nehme:

Haku Vodka 16,5ml
St.Germain 4,5ml
Ode Bright Lemon 8,5ml
Clairfied Lime 5,5ml
Milk washed Jasmin Tea Syrup 10ml
Prosecco 90-100 ml

Alle Zutaten in eine Apothekerflasche geben (500 ml), außer den Prosecco.

Die Sektflöte mit Eis füllen und geben 4,5 ml der vorgemixten Mischung hinein geben. Mit 80–100 ml Prosecco aufgießen und mit getrockneter Zitronenschale garnieren.

Den Cocktail in eine Holzkiste stellen und eine weitere getrocknete Zitronenschale abbrennen, bis die Außenseite rot wird. Legen Sie die abgebrannte Schale mit in die Holzkiste und schließen Sie den Deckel, um das Rauch-Aroma im Cocktail aufzufangen.

Beim Servieren öffnen Sie die Holzkiste vor dem Gast.

Voilà! La Femme Fatale Fizz!

À votre Santé!

Barfly
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Barfly

Meryem Celik lädt zu einem musikalischen Streifzug durch die Berliner Barszene - jeden ersten Freitagabend im Monat von 19.00 bis 21.00 Uhr. Und wer zu Barfly kommt, hat die passende Barmusik und Geschichten parat.