Barfly - Monsieur Pompadour, Mezcal, ein Trip durch die Welt der Agaven, und IMBIBE!
In der Barfly gibt es diesmal heiteren Sinti-Swing mit ambitionierter Wildheit und einer Prise Melancholie. Zu Gast ist auch Martin Stein, Autor, Gastronom, Podcaster, Übersetzer & Herausgeber des Deutschen Imbibe!, und außerdem begrüßt Meryem Celik Sven Deutschmann, Geschäftsführer/Inhaber der Global Brand Consulting und Markenbotschafter für Akul Mezcal Europa, um mit ihm über Mezcal, ein Trip durch die Welt der Agaven oder wie der Wurm in die Flasche kam, zu sprechen.
Monsieur Pompadour – Swing Manouche
Zum Einstand verlieh "Monsieur Pompadour" die Ehre seines wohlklingenden Namens und verschwand dann als blinder Passagier auf einem Luxusdampfer. Übrig blieben ein belgischer singender Bohemian, ein ungarischer Geiger, ein äußerst schweigsamer finnischer Bassist und ein adeliger Gitarrenvirtuose. Seit 2014 überzeugen die vier mit einer ganz speziellen Mischung aus heiterem Sinti-Swing, ambitionierter Wildheit und einer Prise Melancholie.
Inzwischen haben "Monsieur Pompadour" weit mehr als 400 Konzerte hinter sich in vielen feinen kleinen Jazzclubs, auf Kleinkunstbühnen und im Bundeskanzleramt. Auf ihrem zweiten Album "Swing Fütür" schaut das Quartett in die Zukunft und entdeckt den Swing Manouche im wilden Westen, auf einem finnischen Mittsommerfest und in einem Pariser Plattenladen. Lieder über das Leben und die Liebe, vierstimmig gesungen und interpretiert im Stil ihrer Idole. Django Reinhardt gibt sich die Hand mit Sophie Marceau, Stevie Wonder und Aki Kaurismäki.
Besetzung:
Ernesto: Gesang, Gitarre
Ferenc Krisztián Hegedütok: Violine, Gesang, singende Säge
Florian von Frieling: Gitarre, Mandoline, Banjo, Gesang
Antti Virtaranta: Kontrabass, Gesang
Konzerte:
08.10.22 Loci Loft Berlin
09.10.22 FestEssen Werder
monsieurpompadour.de
Mezcal – ein Trip durch die Welt der Agaven – oder wie der Wurm in die Flasche kam
zu Gast: Sven Deutschmann, Geschäftsführer/Inhaber der Global Brand Consulting und Markenbotschafter für Akul Mezcal Europa
Seit ein paar Jahren ist Meczal – der große Bruder des Tequila und die aztekische Antwort für Schnaps als mexikanische Nationalspirituose in Europa auf dem Vormarsch. Der Agavenbrand ist inzwischen vom Bauerngetränk zum Hipster-Drink avanciert. Barfly blickt auf den geheimen Star in der Bar in die Welt der Mezcaleros und erforscht mit Brandambassador Sven Deutschmann die Vielfalt der Wildagaven und hinter die Kulissen des Herstellungsprozesses. Und vielleicht gibt es auch die Antwort wo und warum der Wurm drin ist?
IMBIBE! - David Wondrich's Werk der Cocktailgeschichte
zu Gast: Martin Stein, Autor, Gastronom, Podcaster, Übersetzer & Herausgeber des Deutschen Imbibe!
Endlich gibt es DAS grundlegende Werk zur Geschichte des Cocktails von David Wondrich: "Imbibe!" jetzt auch auf Deutsch. Der ultimative Mixologist Guide!
Autor Martin Stein ist ein Cocktailreisender, der seine Zeit am liebsten in Bars verbringt. Er sammelt historische Cocktailbücher und in seiner Kolumne "Steins steter Tropfen" im Mixology Magazin geht es um gute Getränke und Gedanken, die sie verbinden. Es geht um Beobachtungen von unterwegs und Betrachtungen von der anderen Seite des Tresens.
Nach ersten gastronomischen Ausflügen gründete Stein bereits vor Jahren seinen eigenen Verlag und sicherte sich die Rechte für die Deutsche Ausgabe von IMBIBE! - David Wondrichs Werk der Cocktailgeschichte, das er auch selbst übersetzt hat. Und nun ist der Kaventsmann da: die deutsche Version auf 319 Seiten vom Absinthe Cocktail zum Whiskey Smash - ein Salut in Geschichten und Getränken an Professor Jerry Thomas, Pionier der American Bar. Untersucht werden die alten Rezepte, beschäftigt sich mit der Entwicklungsgeschichte der Spirituosen und beweist, wie mühelos viele Drinks von damals die Zeiten überstanden haben.
IMBIBE! (Karthaus Verlag, 38,00 Euro)
