AnniKa von Trier singt von Anfängen, von Momenten, von Menschen, die hungry und angry (also "hangry") sind, von Personalmangel und von Steh-auf-Mädchen in einer Zeit der Umbrüche, von der Sehnsucht nach Natur und Gegenwärtigkeit und von vielen anderen kleinen und großen Dingen, die ihr in ihrem Alltag begegnen und sie bewegen. In ihren Liedern mit Akkordeon kreuzt sie Chanson, Pop und Jazz.